В данном рецепте описывается, как приготовить вяленые помидоры. Для этого необходимы помидоры, сахар, соль, базилик, чеснок и растительное масло. Помидоры разрезают пополам, вырезают плодоножку и жидкую часть, после чего посыпают специями и высыхают в духовке при температуре 100 градусов на протяжении 4 часов. Затем помидоры укладывают в стерильные банки, заливают горячим маслом и закрывают крышкой. Хранятся вяленые помидоры до 3-х месяцев в шкафу или в холодильнике, если использовали свежие травы и чеснок.